Шеф-повар

60 000 — 80 000 руб.

ООО «ГК Фьюжен Менеджмент»
График
полный рабочий день
Опыт работы
от 3 лет
Образование
любое
Обязанности:
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • Составление меню;
  • Разработка новых рецептур;
  • Формирование команды сотрудников, подбор персонала;
  • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
 
Опыт работы Шеф поваром от 3 лет;
  • Отличное знание специфики европейских и азиатских кухонь;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд;
  • Знание и владение нормативной и технологической документацией;
  • Наличие опыта внедрения новой продукции;
  • Знание технологического оборудования и инвентаря;
  • Знание санитарных правил и норм;
  • Отличные коммуникативные навыки, ответственность, креативность;
  • Желателен опыт проведения тренингов и обучения персонала;
  • Стремление к профессиональному развитию;
  • Опыт работы в отелях, гостиницах, работа со шведской линии.
  • Опыт проведения массовых мероприятий (уличных гуляний, праздников и тд)
  • Наличие медицинской книжки;
Условия:
  • График работы: 5/2 ;
  • Предоставляется бесплатное питание;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • Работа в крупной компаний «Фьюжен Менеджмент» — федеральный оператор питанинии.
  • Работа в кафе пансионата ЦБ "Зеленый бор".
Место работы
Луга, д 24
ID вакансии 44004333 Вакансия опубликована Опубликована 15 февраля
ООО «ГК Фьюжен Менеджмент»

Сколько зарабатывает шеф-повар?

Полезные курсы, данные о зарплате и вакансии по профессии
Данные о средней зарплате
30 000 руб. мин.
134 000 руб. макс.